Wie heeft de beste burger van de Benelux?
Verkoop jij de beste hamburger van jouw stad? Is de concurrentie jaloers op jouw Premium Burger? Aarzel dan niet en schrijf je nu in!
Waarom deze competitie?
Dat de Luxe Hamburger de laatste jaren een sterke opmars heeft doorgemaakt, zal jou niet zijn ontgaan. Bijna elk succesvol horecabedrijf heeft een moderne variant van de klassieke Amerikaanse hamburger op de menukaart staan.
Wij kwamen de laatste jaren werkelijk alles tegen! Classic Burgers, Korean Fusion Burgers, 100% plant-based of een luxe Over-the-top Burger met bladgoud en foie gras.
Heel gaaf natuurlijk, maar de grote vraag blijft bestaan… Wie heeft nou de Beste Hamburger van de Benelux? Deze ‘titanen strijd’ moet nu worden uitgevochten. Het strijdtoneel is de Horecabeurs van het zuiden: de BBB horecabeurs in Maastricht!
De spectaculaire prijzen van de Best Burger Benelux!
MEAT-BASED PRIJZEN:
- Een foodtrailer (t.w.v. €13.000,-) van Multiwagon voor 1 jaar
- Keukenapparatuur van HorecaLAB/SARO t.w.v. €1.500
- Een volle pallet nachos chips + 50 liter Mexicaanse salsa + splinternieuwe chipswarmer van Pablo's Choice.
- Een outfit voor je hele keukenteam van Chef Works
- Een jaar lang gratis kruiden van Magic Seasoning Blends by Paul Prudhomme
VEGGIE-BASED PRIJZEN:
- Verrijdbare BBQ trailer (t.w.v. €5.195) van Multiwagon voor 1 jaar + 15 liter Lillie's Q BBQ-sauzen
- Neonverlichting van jouw eigen logo van LedstripXL
- Een volle pallet nachos chips + 50 liter Mexicaanse salsa + splinternieuwe chipswarmer van Pablo's Choice
- Een outfit voor je hele keukenteam van Chef Works
- 500 stuks desserts naar keuze van Coolhull Farms
Voor welke categorie meld jij je aan?
Meat based
Ben jij de Meat Lover en bereid je bijvoorbeeld een Juicy Beef Burger, een Crispy Chicken Burger of een over the top Rossini Burger?
Veggie based
Ben jij juist die vernieuwer, die ons gaat verrassen met de beste Veggie of Vegan Burger? Be creative!
Wat kun je nu al doen?
Maak een afspraak met LA Streetfood om aan de beste internationale producten te komen! Start met de mooiste geïmporteerde producten uit Amerika, Mexico, Ierland en Engeland!
Wil je gebruik maken van LA Streetfood ingrediënten of onze expertise? Vraag vrijblijvend samples aan voor de beste hamburgers, broodjes, en/of je favoriete toppings!
De Best Burger Benelux wordt georganiseerd door:
Wordt mogelijk gemaakt door de volgende sponsoren:
Hoe het werkt?
Ben je werkzaam in de horeca of heb je een horecabedrijf in de Benelux? En bereid je de beste burgers uit de regio? Dan moet jij er zeker bij zijn! Schrijf je in vanaf 1 mei t/m 30 juni 2023.
Stap 1 is natuurlijk jezelf inschrijven aan de hand van een vragenlijst! Vul deze zo goed mogelijk in, want de antwoorden kunnen jou helpen om door de voorselectie heen te komen.
De voorselectie wordt gemaakt op basis van de vragenlijst. Ben jij door de voorselectie gekomen?
Dan zit jij bij de eerste 100! Dan wordt het spannend, want er kan in juli of augustus een secret guest bij je langskomen. Zorg dus dat de burger wel bestelbaar is! De secret guest beoordeeld jouw burger aan de hand van een beoordelingsformulier. Vervolgens worden de finalisten geselecteerd aan de hand van een beoordelingsformulier!
En dan… dan is het zo ver, de wedstrijddag dient zich aan…
Er is maar één echte eis waar aan de burger moet voldoen: Je gebruikt minimaal 1 ingrediënt van LA Streetfood naar keuze. Verder ben je vrij om te gebruiken wat je wilt!
De deelnemers krijgen 30 minuten de tijd om 6 dezelfde burgers uit te serveren aan de internationale vakjury. De wedstrijd vindt plaats in een paar opeenvolgende shifts en na de laatste deelnemer, dan is het zo ver… De spectaculaire prijsuitreiking!
|
1. Het samenspel van smaken (zoet, zuur, zout, vet, umami) |
2. Creativiteit in smaak, samenstelling, presentatie en ingrediënten keuze |
3. Originaliteit |
4. Uitstraling van de burger |
5. Uitserveren en presentatie |
Ingrediënten:
Op de wedstrijddag (10 oktober) zijn er veel producten aanwezig van LA Streetfood die je kan gebruiken. Wil je zeker zijn van een ingrediënt? Reserveer deze dan uiterlijk 1 week van te voren via:
Contact
Heb je een vraag over de competitie? Neem dan contact op via: